Bodegas
La comarca de la Serranía se ha dedicado al cultivo de la vid desde tiempos ancestrales. Su microclima de alta montaña hace que la maduracion de la uva sea lenta, favoreciendo el sabor característico y diferenciador.
Aceite De Oliva
Dada la agricultura de secano de la comarca en la que el olivo es pilar fundamental, el aceite de oliva es un producto que mantiene todos los atributos y beneficios de los aceites de nuestros antepasados.
Apicultura
Comarca tradicionalmente apícola y con una producción importante la cual se comercializa dentro y fuera de la comarca de La Serranía
Embutido
El embutido casero, los productos derivados de la matanza del cerdo, son actualmente, uno de los reclamos más consolidados por su afamada elaboración artesanal.
Museos
La oferta museística, aporta una puesta en valor de los procesos tradicionales de elaboración de los productos característicos de la comarca
Repostería
Destaca la elaboración familiar , con recetas que pasan de padres a hijos, elaborando sabrosos dulces aunando tradición y modernidad
Cerveza Galana
Galana es una palabra utilizada desde siglos atrás en nuestra comarca de La Serranía, para describir en lenguaje coloquial a alguien a quien quieres.
La Trufa en Andilla
Andilla es uno de los principales productores de Trufa Negra de la Comunidad Valenciana, con más de 20 años de tradición que le han otorgado el calificativo de “el oro negro de Andilla”.
